Sushi

1. Farbstoff 2. Konservierungsstoffe 3. Nitritpökelsalz 4. Phosphat 5. Geschmacksverstärker 6. Antioxidationsmittel 7. Süßungsmittel 8. Säuerungsmittel

Maki

Reis in Nori-Blätter eingerollt mit fri- schen Füllungen aus Fisch & Gemüse, in klassischer & moderner Interpretation.

1. Avocado Maki

Avocado 8 Stk

3,90 €

Vegetarisch

2. Kappa Maki

Gurke 8 Stk

3,70 €

Vegetarisch

3. Tamago Maki

japanische Omelette 8 Stk

3,90 €

Vegetarisch

5. Oshinko Maki

eingelegter japanischer Rettich 8 Stk

3,50 €

Vegetarisch

6. Veggie Futomaki

Avocado, Imari, Oshinko, Gurke 6 Stk

6,50 €

Vegetarisch

7. Sake Maki

Lachs 8 Stk

4,50 €

8. Sake Avocado

Lachs, Avocado 8 Stk

5,70 €

9. California

Surimi, Avocado 8 Stk 1,2

4,50 €

10. Ebi Maki

Garnelen, Gurke 8 Stk

4,50 €

12. Tuna Rolls

gekochter Thunfisch, Lauch, Mayonnaise 8 Stk 2

4,50 €

13. Tekka Maki

Thunfisch 8 Stk

5,70 €

14. Spicy Tina

Thunfisch, Lauch, Chili (Scharf) 8 Stk

5,70 €

15. Unagi Maki

gegrillter Aal, Gurke 8 Stk

5,90 €

Inside Out

Die Füllung aus Fisch und anderen Zutaten wird direkt in Nori gerollt, diese anschließend von Reis ummantelt und mit Fischrogen oder Sesam verziert.

16. Karaage Rolls

frittiertes Hühnerfleisch, Gurke 8Stk

7,50 €

17. Spicy Salman

Lachs, Avocado, Lauch, Chili, Sesam, Tobiko 8 Stk

7,70 €

18. Italy Spezial

Rucola, Avocado, Frishkäse 8 Stk

7,30 €

Vegetarisch

19. Elisabeth Spezial

gekochter Lachs, Rucola, Frischkäse 8 Stk

7,30 €

20. Avocado

Avocado, Gurke 8 Stk

6,90 €

Vegetarisch

21. Tamago Rolls

Avocado, Omelett 8 Stk

6,80 €

Vegetarisch

22. California

Surimi, Avocado 8 Stk

6,80 €

23. Sake

Lachs, Avocado 8 Stk

7,80 €

24. Tempura Rolls

Garnelen Tempura, Gurke, Sesam 8 Stk

7,90 €

25. Maguro Rolls

Thunfisch, Gurke, Frischkäse 8 Stk

8,50 €

26. Spicy Tuna

Thunfisch, Chili, Avocado, Lauch

8,50 €

27. Tuna Rolls

gekochter Thunfisch, Avocado, Röstzwiebeln 8 Stk

7,50 €

28. Kawa

gekochter Lachs, Gurke, Frischkäse 8 Stk

7,30 €

29. Unagi

gegrillter Aal, Avocado 8 Stk

8,30 €

Crunchy Rolle

30. Sake Futomaki

gekochter Lachs, Avocado, Lauch 6 Stk

7,90 €

31. Ebi Futomaki

Garnelen, Avocado 6 Stk

7,90 €

32. Veggie Futomaki

Avocado, Gurke, Rettich, Inari 6 Stk

7,90 €

33. Tuna Futomaki

gekochter Thunfisch, Lauch, Avocado, Tobiko 6 Stk

8,20 €

34. Spicy Ebi

Garnelen, Avocado, Spicy Soße, Lauch 6 Stk

7,90 €

35. Salman Spezial

Avocado Tempura, Spicy Salmon Tatar on Top 6 Stk

14,90 €

36. Tuna Spezial

Avocado Tempura, gekochtem Thunfisch Tatar on Top 6 Stk 1,8

14,90 €

Nigiri

37. Avocado

Avocado 2 Stk

4,20 €

Vegetarisch

38. Tamago

japanische Omelett 2 Stk

4,20 €

Vegetarisch

39. Inari

frittierte Tofutaschen 2 Stk 5,6

4,20 €

Vegetarisch

41. Izumidai

Tilapia 2 Stk

4,20 €

42. Kanikama

Surimi 2 Stk 1,2

4,20 €

43. Ika Aburi

Tintenfisch(flambiert) 2 Stk

4,20 €

44. Sake Nigiri

Lachs 2 Stk

4,20 €

46. Ebi

Garnele 2 Stk

4,20 €

47. Amaebi

Eismeergarnele 2 Stk

4,20 €

49. Maguro

Thunfisch 2 Stk

5,60 €

50. Unagi

gegrillter süßwasseraal 2 Stk

5,80 €

51. Tako

gekochter Oktopus 2 Stk

5,30 €

52. Hokkigai

Große-Trogmuschel 2 Stk

5,50 €

53. Sake Aburi

flambierter Lachs 2 Stk

5,60 €

54. Hotategai Aburi

Jakobsmuschel(flambiert) 2 Stk

5,80 €

Sashimi

60. Tuna-Carpaccio

mit Ponzu Soße, Kresse, Streifen Thunfisch 6 Stk

14,90 €

61. Salmone-Carpaccio

mit Ponzu Soße, Kresse, Streifen Lachs 6 Stk

13,90 €

62. Sake Sashimi

7 Streifen Lachsfilets

16,90 €

63. Han Sashimi

4 Streifen Lachsfilets, 3 Streifen Thunfischfilets

17,90 €

64. Sashimi Moriawase a

gemischtes kleines Sashimi

22 €

65. Tuna Mango Salat

Streifen gegrillter Thunfisch, Avocado, Mango, Salat

23,80 €

Han-Spezial

72. Buddha Rolls

Veggie Inside Out, Inari on Top 8 Stk

7,90 €

Vegetarisch

73. Orchidee Rolls

Veggie Inside Out, Avocado on Top 8Stk

8,90 €

Vegetarisch

78. Rainbow Rolls

Garnele und Avocado, Inside Out, verschiedenen Fisch on Top 8 Stk

11,90 €

80. Maguro Rolls

Garnele Tempura, Gurke, Thunfisch on Top 8 Stk

12,90 €

81. Dragon Rolls

Garnele Tempura, Gurke, Unagi on Top 8 Stk

13,90 €

83. Rucola Spezial

Rucola, Avocado und Frischkäse, Inside Out, Lachs on Top 8 Stk

11,50 €

84. Mango Spezial

Spicy Tuna & Avocado, Inside Out, Mango 8 Stk 1,8

12,90 €

85. Blondine Spezial

Avocado, Frischkäse, Gurke, Chips. 8 Stk

8,30 €

Vegetarisch

86. Herbst Spezial

Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Chips 8 Stk

9,90 €

87. Kaiser Spezial

Garnelen, Frischkäse, Avocado, Röstzwiebeln 8 Stk

8,70 €

89. Golden Time Aburi

Lachs-Nigiri, Tobiko, Schnittlauch, Sprossen, Cheese-Soße 4 Stk

9,50 €

90. Oktopus Cheese Spezial

gekochte Tako Aburi, Avocado, Tobiko, Sprossen, Cheese-Soße(flambiert) 4 Stk

9,50 €

91. Ebi Cheese Spezial

Avocado Inside Out, Garnelen, Cheese-Soße(flambiert) 4 Stk

9,90 €

92. Franken Cheese Spezial

Lachs Inside Out, Lauch, Avocado, Sprossen, Cheese-Soße (flambiert) 8 Stk

11,50 €

93. Sommer Spezial

Sake Summerrolls Lachs 12,80 € / 8 Stk Vega Summerrolls 11,80 € / 8 Stk Ebi Sommerrolls (Garnelen) 12.80 / 8 Stk Chicken Sommerrolls 11.80 / 8 Stk

12,80 €

Temaki

66. California Temaki

Surimi, Avocado, Tobiko

5,30 €

67. AVOCADO TEMAKI

Gurke, Avocado, Seetang, Sesam/ 1 Stk

5,30 €

68. SAKE TEMAKI

Lachs, Tobiko, Gurke/ 1 Stk

5,60 €

69. UNAGI TEMAKI

gegrillter Aal, Avocado, Gurke/ 1 Stk

6,20 €

70. MAGURO TEMAKI

Thunfisch, Gurke, Tobiko/ 1 Stk

6,30 €

71. SPICY SALAMON TEMAKI

Lachs, Avocado, Chili, Lauch/ 1 Stk

5,90 €

Menüs

Menü 3

8x Lachs & Avo I/O, 8x Lachs Maki, 2x Lachs Nigiri.

14,90 €

Menü 4

8x Tekka & Avo, 8x Thunfisch Maki, 2x Thunfisch Nigiri.

15,90 €

Menü 5

8x California Maki, 8x Lachs Maki, 6x Lachs Crunchy Roll, 2x Lachs Nigiri.

16,50 €

Menü 6

8x California Maki, 8x Thunfisch Maki, 6x Thunfisch Crunchy Roll, 2x Thunfisch Nigiri.

17,20 €

Menü 7

8x Thunfisch I/O, 6x Thunfisch Fotumaki, 1x Tako Nigiri, 1x Surimi Nigiri, 1x Lachs Nigiri, 1x Tilapia Nigiri.

17,20 €

Menü 9

8x Avocado Maki, 8x Oshinko Maki, 6x Veggie Crunchy Roll, 2x Avocado Nigiri.

15,90 €

Vegetarisch

Menü 10 for two

Vorspeise: Seetang Salat und Mini Rolls 8x Avocado Maki, 8x Ebi I/O, 2x Sake Aburi, 2x Ika Aburi, 2x Tako Nigiri, 2x Ebi Nigiri, 4x Rainbow Rolls, 4x Dragon Rolls, 8x Sommerrolls Veggie.

53,50 €

Vegetarisch